Türkiye Ziraat Odaları Başkanı Şemsi Bayraktar’ın yaptığı açıklamada daha önce süt  tüketiminde ve et fiyatlarında istenilen sonucu alamayan ve bu konularda büyük sıkıntı yaşayan çiftçilerin bu sıkıntılarına dikkat çekmek için talepleri üzerine Et ve Balık Kurumunun Et ve Süt Kurumuna çevrildiğini fakat buna rağmen Et ve Süt Kurumunun etkin bir şekilde devreye giremediğinin altını çizdi.

Ülke hayvancılığının sıkıntılı bir dönem yaşadığını belirten Bayraktar ayrıca, hayvancılıkta üretim maliyetlerinin üreticiyi zorladığına, ette üretici ucuza üretememenin sıkıntısını yaşarken, tüketicinin de eti pahalı tüketerek bundan olumsuz etkilendiğine dikkati çekti. Sütte, yaklaşık 20 aydır üretici fiyatlarının artmadığını, hatta son 3-4 aydır artmak bir yana, Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye fiyatı olan 1 lira 15 kuruşun çok altına indiğini ve 70 kuruşlara kadar gerilediğini, bu paranın da üreticiye 3 ay sonra ödendiğini belirtti. Maliyetler, iğneden ipliğe her şeyin fiyatı artarken, çiğ süt fiyatlarının artmaması üreticiyi mağdur etmekte,  et ve süt üretiminin sürdürülebilirliğini tehlikeye attığına dikkat çekti.

Digor Ziraat Odası Başkanı İsmet Hagi  de, “Düvelerin doğum yaparak sağıma gelmesine rağmen, toplam inek sayısındaki azalma, süt hayvanlarının kesime gittiğini göstermektedir.” dedi. Hagi ayrıca, süt hayvanı sayısındaki azalış besilik potansiyelini de etkilediğini, 2015 yılında bir önceki yıla göre 12 aydan küçük erkek hayvan sayısı 17 bin baş azalmayla 1 milyon 726 bin baştan, 1 milyon 708 bin başa düştüğünü dile getirdiğini ifade etti.

Digor Ziraat Odası Başkanı İsmet Hagi daha sonra, “Sayın genel başkanımızın dile getirdiği ve çiftçilerimizin yaşadığı tüm bu sıkıntıların biran önce son bulması için yetkili mercilerin bu konuya bir an önce el atması gerekmektedir. Bu konuda Sayın Genel Başkanımızın da ifade ettiği gibi sütteki istikrarsızlığın önüne geçmek için kurum olarak gelen tüm çiftçilerimize ve misafirlerimize süt ikram edildi” ifadelerini kullandı.