“Başta sağlık personelimiz olmak üzere bütün çalışanların ve şifa bekleyen tüm hastalarımızın bayramlarını tebrik ediyor, sağlıklı nice bayramlara kavuşmalarını temenni ediyorum” dedi.

Kars İl Sağlık Müdürü Dr. Hasan TUNCER’in, mesajında şu ifadeler yer aldı:

“Kurban Bayramı tatil süresinin uzun olması nedeniyle başta trafik kazaları olmak üzere diğer nedenlere bağlı oluşabilecek acil ve travmatik vakalarda artış görülebileceği dikkate alınarak tatil süresince hastanelerimizin Başhekimliklerince acil servisler ve 112 acil sağlık hizmetlerinde aksama olmaması için gerekli tedbirler alınmıştır.” diye konuştu.

Tatil süresince vatandaşların mağdur edilmeyeceğini de kaydeden Tuncer, “Alınan sağlık tedbirlerinin yanında vatandaşlarımızın alacağı tedbirler daha büyük önem arz etmektedir:” ifadesini kullandı.

Ayrıca, bayram boyunca beslenme konusuna dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çeken

Dr. Tuncer, özellikle şişmanlık, kalp-damar hastalığı, diyabet, hipertansiyon, mide rahatsızlığı vb. sağlık problemi olanları ve yaşlıları beslenmelerine dikkat etmeleri konusunda uyardı.

Dr. Tuncer. “Manevi bakımdan zenginleştiğimiz, ailemiz, dost ve akrabalarımızla birlikte geçirdiğimiz bayramlar milletimizin birbirine daha çok kenetlenerek ve destek olarak dünya üzerinde eşsiz bir dayanışma örneği sergilediği özel günlerdir. Bu özel günlerde tükettiğimiz besinlerin çeşidi ve miktarı artmaktadır. Ancak Kurban Bayramı’nda artan şekerli besin ve et tüketimi, yağ ve kolesterolde ani yükselişlere neden olmaktadır. Bu nedenle özellikle hipertansiyon, diyabet, kalp ve şeker hastalığı gibi kronik hastalığı bulunan kişilerin; gastrit, ülser gibi mide rahatsızlığı olanların ve ileri yaşlardakilerin beslenmelerine daha çok dikkat etmesi gerekmektedir.” dedi.

Kurban Bayramı’nı sağlıklı şekilde geçirmenin, kurban etinin hazırlanması ve saklanmasından bayram gününde tüketilen besinlere kadar birçok noktaya özen göstermeye bağlı olduğunu kaydeden Kars İl Sağlık Müdürü Dr. Tuncer, şöyle konuştu:

“Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için kalp-damar hastalığı, diyabet ya da hipertansiyonu olan bireylere yağsız veya az yağlı etleri aşırıya kaçmadan tüketmelerini tavsiye ediyorum. Etler sindirimi zor besinler olduğu için yeni kesilmiş hayvanların etinde sertlik vardır. Bu da hem pişirmede hem de sindirimde zorluk yaratır. Bu yüzden özellikle mide barsak hastalığı olan vatandaşlarımız kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra tüketmeliler. Bildiğiniz gibi çok yüksek ısıda uzun süre pişirme ve kızartma çeşitli kanserojen maddelerin oluşuna neden olur. Bu nedenle de etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmelidir. Bu tür tedbirler alan vatandaşlarımız daha sağlıklı bir bayram geçirmesini temenni ediyoruz. Vatandaşlarımızın, bayramı huzurlu ve sağlıklı bir ortamda geçirebilmeleri için bayram süresince fedakârca çalışan başta sağlık personelimiz olmak üzere bütün çalışanların ve şifa bekleyen tüm hastalarımızın bayramlarını tebrik ediyor, sağlıklı nice bayramlara kavuşmalarını temenni ediyorum. Bu duygu ve düşüncelerle bütün vatandaşlarımızın Kurban Bayramı'nı kutluyor, tüm insanlık için barış ve kardeşliğe vesile olmasını diliyor, sevgi ve saygılar sunuyorum.”