Heyette Kars ve Ardahan Bölgesinde faaliyet gösteren ve Kaşar Peyniri ile diğer peynir çeşitlerini üreten ve perakende satışını yapan firmalar yer alacak. 
Avusturya’nın başkenti Viyana’ya düzenlenecek olan gezi hakkında Kars Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ertuğrul Alibeyoğlu açıklama yaparak, “Avusturya peynir üretimi konusunda dünya çapında örnek gösterilebilecek bir ülkedir. Bizim amacımız bölgemizde kaşar peyniri ve diğer çeşitli peynirleri üreten firmaların Avusturya’daki iyiuygulamaları görerek bunları kendi firmalarında uygulama fırsatları yakalamalarını sağlamaktır. Ayrıca katılımcı firmalarımız ile Avusturya’daki süt üretim tesisleri, peynir üretim tesisleri, peynir üretimi için teknoloji üreten tesisler ziyaret edilecektir. Dolayısı ile Avusturya’da faaliyet gösteren bir firmanın üretim zincirinde yer alan tüm aşamalar yerinde gözlenecek ve ilimizde uygulama imkanları sağlanacaktır. Bunların dışında Avusturya’da da aynı sektörde faaliyet gösteren firmalar ile ikili iş görüşmeleri, Avusturya iş adamları birlikleri ve Avusturya Türk Büyükelçiliği ziyaret edilecektir” dedi.
Başkan Alibeyoğlu organizasyonun önemine değinerek Süt ve Süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren tüm firmaları Avusturya/Viyana Yurt Dışı İş Gezisi organizasyonuna davet etti.