Ercüment DAŞDELEN 

Tıp Fakültesi Konferans Salonu’nda düzenlenen panele, Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gabil Yagub, akademik personeller ve öğrenciler katıldı.

Programın açılış konuşmasını, KAÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Asya Çetinkaya yaptı.

Panele konuşmacı olarak katılan, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim üyesi Prof. Dr. Candan Gürakan, laktik asit bakterileri: Endüstriyel ve probiyotik özellikleri konulu sunumunu yaptı.

Prof. Dr. Alev Bayındırlı ise enzimler ve gıda teknolojisi: Yeni yaklaşımlar konusu hakkında bilgi verdi.

Panel, kapanış bölümünde plaket ve çiçek takdiminin ardından hatıra fotoğrafı çekimiyle program sona erdi.