Kars Hayvan Borsası Başkanı İsmet Çelik, Kars ve Ardahan’da bütün Türkiye’ye yetecek kadar, hem küçükbaş hem de büyük baş hayvan bulunduğunu ve eğer aracıların önüne geçilirse bu kurbanda vatandaşlarımızın ucuz et yiyebilineceğini belirtti.
Hayvan Borsası Başkanı İsmet Çelik, Kars ve Ardahan’da bütün Türkiye’ye yetecek kadar hem küçükbaş hem de büyük baş hayvan bulunduğunu belirtirken, gerekli önlemlerin alınması durumunda bu bayramda ucuz et yemek mümkün olacağını söyledi.
Çelik yaptığı açıklamada “ Türkiye Cumhuriyeti kurulduğundan beri Kars hayvancılığının başkentiydi. Türkiye’nin et, süt ve peynir ihtiyacını Kars karşılardı. Atatürk ilk canlı hayvan ithalat ihracat merkezini Kars’a kurmuştur. Arap ülkelerine ve Rusya’ya çok ciddi boyutta hayvan ihracatı yapılıyordu. Ancak son yıllarda yanlış politikalar ve ithal et ve hayvan ithalatı hayvan sayısında ciddi azalmaya neden olmuştur.
HAYAN SAYISI TÜRKİYE’YE YETER
Ancak bu yıl Kars’ta şuan itibariyle 650 bin büyük baş hayvan, 350 bin küçükbaş hayvan Ardahan’da ise 400 bin büyükbaş 130 bin de küçükbaş hayvan mevcuttur. Kurban nedeniyle şuana kadar Kars ve Ardahan’dan180 bin hayvan bugüne kadar il dışına sevk edildi. Bu hayvan sayısı Türkiye’ye yeter de artar. İthal hayvana ya da ithal ete ihtiyaç yoktur. Bu durum Erzurum, ağrı, Iğdır ve Van içinde geçerlidir. Doğu’da sanayi olmadığı için geçim kaynağımız sadece canlı hayvanlıktır. Şuan canlı hayvanın fiyatı % 8 firesi hariç 9 ile 10 lira arasında değişiyor. Dişi büyükbaş hayvan ise 3,5 - 5,5 lira fiyatla satılmaktadır. Bu neredeyse domates fiyatın dişi hayvan satılıyor. Bunda besiciyi kurtarmıyor. “dedi.
ARACILAR KAZANIYOR
Aracıların orantısız bir şekilde para kazandığını da dile getiren Çelik, “Ancak pazarda bu fiyat çok daha fazla olarak yansımaktadır. Bu durumda hep aracılar kazanmaktadır. Bu problemde çözüldüğü takdirde vatandaşımız kaliteli eti ucuza yemiş olacaktır. Batıda 15 liraya canlı hayvan % 8 firesi hariç satılmaktadır. Yani löp et kasabın önüne 17,5 liraya mal oluyor. Kasaplarda kıyma, antrkot, biftek, bonfile diye parçalayarak fiyatı 35 liraya kadar çıkıyor. Bu fiyatlara et satılmasını anlamış değiliz. Üretici ya günü kurtararak başa baş ticaret yapıyor ya da zarar ediyor. Fakat aracı bu işin kaymağını yiyor. Onun içindir ki biz devletimizden destek bekliyoruz, doğru bir politika ile hayvancılığımıza sahip çıkmasını istiyoruz” diye konuştu.